MASSA

CAPELLETI OU RONDELLI

SPAGUETTI OU NHOQUEOU TALHARINI

ALHO e ÓLEO 

AO SUGO - com BACON ou CALABRESA.

A DOM FERNANDO - com COPA ou ATUM, catupiry, creme de leite, molho rose e queijo ralado.

À PAPALINA - molho à papalina, a base de creme de leite com copa.

À BOLOGNESA - molho ao sugo e pedaços de filet.

À PARISIENSE - com ervilha, peito de frango desfiado, molho branco, tiras de presunto, queijo ralado e gratinado.

À PUTANESCA - molho ao sugo com anchovas, orégano e cheiro verde.

À BURITI - com catupiry, creme de leite, molho ao sugo e queijo ralado.

 

LASAGNA - presunto e mussarela ou quatro queijos

AO MOLHO BRANCO ou DUPLO MOLHO

AO SUGO ou À BOLOGNESA